Havada dev işbirliği, mutfakta büyük rekabet

Alman havayolu şirketi Lufthansa Türkiye operasyonunu ilk kez bir kadın genel müdüre emanet etti. Geçen yıl ağustosta göreve başlayan Bea Berke (44), çok hareketli günler yaşıyor. Başbakan Tayyip Erdoğan’ın işaret vermesiyle, Türk Hava Yolları (THY) ve Lufthansa arasında ‘yakın işbirliği’ görüşmeleri başladı. Serkan Arman’ın Milliyet’teki haberine göre görüşmelerin herşeye ‘açık’ olduğunu belirten Bea Berke, “Şubat sonuna doğru sonuç belli olur” diyor.
Lufthansa tüm operasyonlarıyla bu görüşmelere odaklanmış durumda. Atatürk Havalimanı’nda yaşadığı ‘slot’ sorunlarını aşmak için Sabiha Gökçen Havalimanı’yla yaptığı görüşmeleri de THY pazarlığı nedeniyle sonuçlandıramıyor. Berke, “Atatürk Havalimanı’nda slot’lar dolu. O yüzden gözümüzü 3. havalimanına çevirdik. Dünyanın en büyüğü olacağını biliyoruz. Orada problem kalmayacak. Sabiha Gökçen’le de görüşmemiz var ama karar için THY ile sonucu görmek istiyoruz” diyor.

Haşhaşlı şekerpare...
Bea Berke, genel müdür koltuğunu Gregor Wende’den devraldı. Berke 4 yıl boyunca Havalimanı ve Operasyon Hizmetleri sorumlusu olarak çalıştığı Çin’den İstanbul’a gelirken, Wende ise Arap Baharı’yla sarsılan Mısır’a tayin oldu.
Geçen yıl Türkiye’de 1 milyon yolcuyu aştıklarını belirten Berke, business class uçuşlarda ilk kez denedikleri bir uygulamaya dikkat çekiyor. Lufthansa artık Almanya’ya uçan business class yolcularına Türk mutfağından lezzetler sunuyor. Yemekler damla sakızlı dana yahniden vişneli yaprak sarmaya, ‘imambayıldı’dan haşhaşlı şekerpareye kadar çok çeşitli... Berke yerel mutfak uygulamasının başka kısa mesafeli uçuşlarda olmadığını belirtiyor. Yani THY ve Lufthansa yerde ortaklığı tartışırken, mutfakta ciddi bir yarış var.
Berke, “Türkler uçakta bile yemekten keyif alıyor. Mesela Çin’den uzun uçuşlarda Çin yemeği seçeneği sunuyoruz ama ilk kez kısa uçuşta yerel yemek deniyoruz. Türkiye bizim için çok önemli bir pazar” diyor. Lufthansa’nın özel Türk yemekleri Armaggan Nar restoran ve şef Vedat Başaran’dan.
 Eski kürek sporcusu, gözü yüksekte
Eski bir kürek sporcusu olan Bea Berke, Türkiye’de eşi ve 2 yaşındaki oğluyla yaşıyor. Eşi doktora çalışmalarını sürdürüyor.
İstanbul’u çok sevdiğini belirten Berke hafta sonları ailesiyle İstanbul’u keşfettiğini ve en çokBüyükada’yı beğendiğini anlatıyor. Zaman zaman Levent’teki evinden Gayrettepe’deki iş yerine yürüyor. Lufthansa’da check - in görevlisi olarak işe başladığını anlatan Bea Berke, “Şu an mutluyum ama Lufthansa’da en tepeye kadar çıkmak isterim” diyor.  
 ‘Türkler A380’le uçmak için bile bize geliyor’
Uçaklarının doluluk oranı yaklaşık yüzde 80 olan Lufthansa’nın yeni Türkiye hedefi 1 milyon yolcuyu aşmak. Bea Berke Lufthansa filosunda 10 tane bulunan ve Türkiye’ye düzenli seferler için 3. havalimanını bekleyen Airbus A380’leri anlatıyor ve ekliyor: “A380 bir fenomen. Sırf bağlatılı seferlerde A380’le uçmak için bizi tercih eden Türkler var.”
Lufthansa kış sezonunda Türkiye - Almanya arasında haftada 63 sefer düzenliyor. İstanbul’dan günde Frankfurt’a 3, Münih’e 3 seferi var. Ankara’dan Münih’e günde 2 kez, İzmir’den Münih’e de günde 1 kez uçuyor. Yaz sezonunda sefer sayısı 78’e çıkıyor.