Yıldız Holding iki numarası Ali Ülker ile Ülker Grubu’nda çalışan bir makine ustası arasındaki ilginç olayı Vahap Munyar Hürriyet’teki köşesine taşıdı:
"Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ali Ülker, 65 yaşını geçmiş bir makine ustasının emeklilik kararını imzaladı:
- Hizmetlerinize teşekkür ederiz. Artık torunlarınıza zaman ayırın.
Makine ustası emekliliğinin ilk günlerinden itibaren Ülker’in çikolata fabrikasının yakınındaki kahvehanenin müdavimi oldu. Durumu fark eden Ali Ülker, ustayı davet etti:
- Ustam, buralarda ne işiniz var?
- Ali Bey, beni emekli ederek hayatımı kararttınız.
Murat Ülker, konuyu anımsadı:
- Ali Bey, ustayı yeniden işe aldı. Haftada iki gün çikolata makinelerinin ayarına bakıyor."