Zam şampiyonu belli oldu

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Şubat ayında marketlerde en fazla fiyat artışının yüzde 22,92 ile mandalinada, en fazla fiyat düşüşün ise yüzde 26 ile yeşil soğanda görüldüğünü bildirdi.

Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, TZOB'un üretici-market fiyatları araştırmasına göre, geçen ay marketlerde 6 üründe fiyat değişimi görülmezken, 15 üründe azalma, 19 üründe ise fiyat artışı olduğunu ifade etti. Üretici fiyatlarında ise 14 üründe fiyatların bir önceki aya göre aynı kaldığını belirten Bayraktar, 15 üründe azalma, 7 üründe ise fiyat artışı meydana geldiğini kaydetti.

Bayraktar, hem üreticide hem markette Şubat ayında en fazla fiyat düşüşünün yeşil soğanda görüldüğünü bildirdi. Market fiyatlarında en fazla fiyat artışının yüzde 22,92 ile mandalinada, en fazla fiyat düşüşü yüzde 26 ile yeşil soğanda gözlendiğini ifade eden Bayraktar, "Yeşil soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 22,94 ile kabak, yüzde 21,05 ile pırasa, yüzde 19,94 ile patates, yüzde 19,51 ile marul izledi. Mandalinadaki fiyat artışını ise yüzde 15,89 ile yeşil fasulye, yüzde 11,36 ile fındık, yüzde 10,3 ile limon takip etti" dedi.

ÜRETİCİ FİYATLARINDAKİ DEĞİŞİMLER 

Şubat ayında üretici fiyatlarında havuç, maydanoz, kuru soğan, mandalina, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru incir, yumurta, kuzu eti ve zeytinyağı fiyatlarında değişim yaşanmadığını ifade eden Bayraktar, şunları kaydetti:

"Üretici fiyatlarında en fazla fiyat düşüşü yüzde 46,21 ile yeşil soğanda görüldü. Yeşil soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 24,36 ile kabak, yüzde 20,35 ile marul, yüzde 15,98 ile patates izledi. En fazla fiyat artışı yüzde 25 ile elmada oldu. Elmadaki fiyat artışını yüzde 24,75 ile yeşil fasulye, yüzde 20,83 ile Antep fıstığı, yüzde 19,68 ile limon, yüzde 12,15 ile portakal, yüzde 11,11 ile armut, yüzde 5 ile süt takip etti.

Şubat ayındaki, seçilmiş ürünlerde üretici ve market fiyatları arasındaki fark incelediğinde, en fazla fark yüzde 426,72 ile mandalinada görüldü. Lahanada yüzde 329,54, karhabaharda yüzde 307,85, ıspanakta yüzde 287,67, kuru soğanda yüzde 279,13 fiyat farkı oluştu."

Bayraktar, üreticide fiyatı artan ürünlere bakıldığında elmada piyasaya arz edilen ürünün depolardan sağlandığını, talepteki canlanmaya bağlı olarak fiyatın artış gösterdiğini bildirdi. Yeşil fasulyede arzın örtü altından sağlandığını, hasat edilen ürün miktarının az olmasına bağlı olarak fiyatlarda artış meydana geldiğini belirten Bayraktar, yeşil soğanda ekimlerin artışına bağlı olarak rekoltenin artmasıyla fiyatlar gerilediğini ifade etti.