Mayıs ayında toplanan inek sütü miktarı arttı

Ticari süt işletmelerince Mayıs ayında 924 bin 336 ton inek sütü toplandı

Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %3,3 arttı. Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3 arttı.

Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,4, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.

Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi %18,3 azalarak 122 bin 089 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi %6,7 azalarak 671 bin 447 ton olarak gerçekleşti.

Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi %12,8 artarak 92 bin 862 ton,
Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,3 azalarak 441 bin 588 ton olarak gerçekleşti.

Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, ayran üretimi %66,6, tam yağlı süt tozu üretimi %53,9, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %20,7, yağsız süt tozu üretimi %19,2, kaymak üretimi %9,2, artarken, tereyağı üretimi
%2,6, inek peyniri üretimi %3 azalmıştır.

Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yağsız süt tozu üretimi %25,5, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %23,8, tam yağlı süt tozu üretimi %19,6, kaymak üretimi %14,7, ayran üretimi %7,4, inek peyniri üretimi %1,5 artarken, tereyağı üretimi %4,5 azalmıştır.

Mayıs ayında tavuk eti üretimi yıllık %2,4 azaldı

Tavuk eti üretimi 179 bin 163 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,6 milyar adet olarak gerçekleşti

Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi %2,4, kesilen tavuk sayısı %3, tavuk yumurtası üretimi %5,2, hindi eti üretimi ise %20,3 azaldı. Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk eti üretimi %2,3, tavuk yumurtası üretimi %3,6, kesilen tavuk sayısı %5,2, hindi eti üretimi ise %20 azaldı.

Mayıs ayında bir önceki aya göre tavuk eti üretimi %5,8 azalarak 179 bin 163 ton olarak gerçekleşti.

Mayıs ayında bir önceki aya göre kesilen tavuk sayısı %4,8 azalarak 99 milyon 189 bin adet oldu.

Mayıs ayında bir önceki aya göre tavuk yumurtası üretimi %1,3 azalarak
1,57 milyar adet oldu.

Mayıs ayında bir önceki aya göre hindi eti üretimi %6 artarak 4 bin 69 ton olarak gerçekleşti.

Merkez sordu: Enflasyonda yükseliş beklentisi sürüyor

İngiltere ekonomisinde iyileşme beklentilerin altında

Cari açık beklentiyi aştı

İhracat birim değer endeksi Mayıs'ta yükseldi