CÖMERT YILDIZ - FINANSGUNDEM.COM
2.1 milyar dolarlık servetiyle ABD’nin en zengin Türk işadamı olan “Yoğurt Kralı” Hamdi Ulukaya, şimdi de cafe zinciriyle büyüyor. ABD’nin en ünlü yoğurt markalarından Chobani’nin sahibi Hamdi Ulukaya, Manhattan’ın ardından bu kez önemli bir eğitim kurumuna açılıyor. Ulukaya’nın Manhattan’ın Soho bölgesinde açtığı Chobani Cafe, ikinci şubesini yine New York’ta; Colgate Universitesi’nde açtı. Ulukaya, Colgate Üniversitesi’ni ise Chobani’nin Norwich ofisine yakınlığı ve fabrikalarına olan mesafesi nedeniyle seçti.
MENÜDE SİMİT VAR
Chobani’nin menüsünde yoğurda yönelik ürünler, çorba, salata, simit, sandviçler öne çıkıyor. ABD’de son 10 yılın en hızlı büyüyen ve "En Yenilikçi 10 Şirket" arasında yer alan Chobani’nin kurucusu ve CEO’su olan Ulukaya, Erzincan’da süt üreten bir ailenin bireyi olarak dünyaya geldi.
İngilizce öğrenmek için Amerika’ya geldikten sonra, New York'un kuzeyinde kapatılmış olan bir yoğurt fabrikasını satın alarak 5 yıldan kısa sürede yıllık satışlarını sıfırdan 1 milyar doların üzerine çıkaran Ulukaya, Chobani’yi ABD’nin en hızlı büyüyen markası yaptı. Fast Company tarafından açıklanan "2017 Dünyanın En Yenilikçi Şirketleri" listesinde Chobani, hem "Gıda" hem de "Sosyal Fayda" kategorilerinde ilk sırada yer aldı. Chobani aynı zamanda Fortune tarafından tüm sektörleri kapsayan "Dünyayı Değiştiren Şirketler" listesinde kendine yer buldu.
KOÇ’UN DESTEĞİYLE SİMİT MAĞAZALARI AÇILMIŞTI
Ulukaya, 2017 yılında, iş dünyasında sergilediği farklı liderlik biçimi ve mülteci krizi konusunda yaptığı çalışmalardan ötürü TIME 100 listesine seçildi. Chobani’nin 2 binden fazla çalışanı var. ABD’de cafe açan isimler arasında koç Holding’in Onursal Başkanı Rahmi Koç’un finansal desteğiyle hayata geçen Simit & Smith markası akla geliyor.