Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan, İnci Pastanesi'nin ruhsatını işletmeci Musa Ateş'e teslim etti.
Pastanenin faaliyet gösterdiği Mis Sokak'ta gerçekleşen etkinlikte Demircan, İnci Pastanesi'nin Beyoğlu'nun en değerli markalarından biri olduğunu söyledi.
Demircan, hemen herkesin İnci Pastanesi'nde profiterol macerası olduğunu dile getirerek, Türkiye'nin birçok yerinden müşterilerin buraya geldiğini anlattı.
İşletmeci Ateş de kendilerine verileni ruhsat değil, bir ödül olarak nitelediklerini kaydetti.
Beyoğlu Belediye Başkanı Demircan, ruhsat teslimi sonrası pastanede profiterol yiyerek, vatandaşlarla Beyoğlu ve Tarlabaşı'ndaki dönüşüm hakkında sohbet etti.
Serkildoryan binasında 1944'ten beri faaliyet gösteren İnci Pastanesi, binanın yıkılmasının ardından kısa süreliğine kapanmıştı. Birçok gösteriye neden olan kapanmanın ardından pastane, 14 Şubat'tan beri Mis Sokak'taki yeni yerine taşınmıştı.