BASIN TOPLANTISI - ETKİNLİK - KONFERANS
Basın Daveti Türkiye Kurumsal Yatırımcı Yöneticileri Derneği 06 Şubat 2020, 09:30

Türkiye Kurumsal Yatırımcı Yöneticileri Derneği (TKYD), 2019 yılında Emeklilik ve Yatırım Fonları performanslarını ve fonlara artan ilgiyi açıklıyor. 06 Şubat 2020...

Tüm Etkinlikleri Göster
BANKA HİSSELERİ
Hisse Fiyat Değişim(%) Piyasa Değeri

E-posta listemize kayıt olun, en son haberler adresinize gelsin.

Ana SayfaYaşam-MagazinCanan Karatay: Avuç içi kadar yiyin----

Canan Karatay: Avuç içi kadar yiyin

Canan Karatay: Avuç içi kadar yiyin
27 Mayıs 2017 - 21:49 www.finansgundem.com

Prof. Dr. Canan Karatay: Ramazan pidesini 'yemeyin' desem de yiyeceğinizi biliyorum ama her zaman söylüyorum, avuç içiniz kadar pideyi ikiye böleceksiniz

Prof. Dr. Canan Karatay, Ramazan'da "Yemeyin" dese de Ramazan pidesinin yenileneceğini belirterek, "Avuç içi kadar pide yiyin" dedi.

İHA'nın haberine göre Canan Karatay, İzmir'in Çeşme ilçesinde, İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi 1967 Mezunları 50. Yıl Buluşması toplantısına katılarak bir sunum yaptı. Toplantının ardından açıklamalarda bulunan Prof. Dr. Karatay, "Ramazan pidesini 'yemeyin' desem de yiyeceğinizi biliyorum ama her zaman söylüyorum, avuç içiniz kadar pideyi ikiye böleceksiniz. Yarısını köy tereyağı ile yağlayacaksınız veya soğuk sıkım zeytinyağına batırarak yiyebilirsiniz. Ekmek şekerdir. Yapılan bilimsel araştırmalar gösterdi ki, ekmek kan şekerini ve kan insülinini çok aşırı yükseltiyor. Ayrıca karaciğerin yağlanmasının, şeker hastalığının sebebi. Ekmek de şeker gibidir." dedi.

Karatay "Hangi türü olursa olsun, ekmek yediğiniz zaman, vücut onu şeker olarak algılıyor. Şeker toksit olduğu için, dokulara zararlı olduğu için karaciğerde yağlanmaya neden oluyor. Buğdayın içinde nestin denilen bir madde, maalesef beyine geçerek beyindeki morfin reseptörlerine bağlanarak bağımlılık yapıyor. Ayrıca buğdayın içinde amilopektina diye bir karbonhidrat var. Bu da beyindeki morfin reseptörlerine bağlanarak sizi bağımlı hale getiriyor. Bir de hem amilopektina hem de nestin, pankreasımızda insülin salgılanmasını tetikliyor. Onun için sürekli acıkıyorsunuz. Yedikçe yiyorsunuz, bağımlı hale geliyorsunuz. Bunları söylediğim için fırıncılar bana çok kızıyor ama fırıncılar bana kızmasın. Çünkü, fırına gelen hazır unlarda Tarım Bakanlığı'nın izniyle yüzde 10 katkı maddesi var. Yani unlar fırına zaten katkı maddeli geliyor. O katkı maddelerinin içinde bromür var. Bromür, ağır metaldir. Bromürün kanser yaptığı belirlenmiştir" diye konuştu.

Karatay, ABD Pediatri Akademisi'nin söz konusu uyarıyı geçen hafta yaptığını da belirterek, "Çocuklara verilen meyve suyunun hiçbir besleyici yanı yoktur diye uyardılar. Ben de 'çocuklarımız ayran içsinler, sağlıklı su içsinler' diyorum. 'Eğer içebiliyorlarsa süt içsinler' diyorum. Biz çocukken süt içerdik. Sütün içine Türk kahvesi katılırdı. Sütün o ağır kokusunu, kahvenin güzel kokusuyla bastırarak, soğuk ya da sıcak süt içerdik" ifadelerine yerdi.

Pet şişelerdeki durgun su yerine akan suyun içilmesi gerektiğini söyleyen Karatay, şunları söyledi:

"Su çok önemlidir. Su hayattır. Hareket eden, akan suyun, ırmağın ya da yağmur suyunun etrafında negatif iyonlar oluşur. Negatif iyonlar, kendimizi iyi hissetmemizi sağlar. Duştan çıktığımız zaman kendimizi rahat, ferah hissetmemiz bundan dolayıdır. Yağmurdan sonra havanın temizlenmesi bundan dolayıdır. Açık su negatif iyonlarından dolayı daha iyidir. Sağlıklı ırmak ve dere suları tabi ki içilebilir. Maalesef şu son zamanlarda bütün derelerimiz çok kirlenmiş durumda. Mutfak çeşmesinden akan su filtre edip, mikroplarından ve klordan arındırılıp içilebilir."

Kendisinin Elazığlı olduğunu ve çiğ köfte yiyerek büyüdüğünü söyleyen Canan Karatay, "Çiğ köftede, bildiğiniz çok sağlıklı kıyma olacak. Eski bulgurunuz olacak. Çiğ köfte sağlıklıdır. Ayrıca içine birçok tuz ve baharat konulduğu için ne mikrop ürer, ne virüs ürer ne de bakteri ürer" diyerek sözlerini tamamladı.

ETİKETLER :
YORUMLAR (8)
:) :( ;) :D :O (6) (A) :'( :| :o) 8-) :-* (M)
  • ozgur28 Mayıs 2017 20:03

    Tahlilini bile yapamadığın bala şeker muamelesi yaptığın için kınıyorum...

  • Alp Tiğin28 Mayıs 2017 12:01

    Sn.Hocam halkımızı besin hususunda çok bilimsel yönde bilgilendiğinizden dolayı size müteşekkiriz. Sağolun.Varolun.Sayğılar sunuyoruz....

  • hurmada yemeyin..28 Mayıs 2017 11:33

    hurmalarda ciddi biçimde yarasa dan bulaşan miktop varmış. Kaynamış suda yıkayın. Mümkünse hurma almayın. kaçak yolla giriyordur çoğuda denetimsizdir zaten. google de araştırın sevdiklerinize haber verin. durum ciddi. Sağlık bakanlığı bi açıklama yapar umarım...

  • ufyk28 Mayıs 2017 11:21

    "Onu yeme, bunu yeme" demiyor. Neyin yenilmemesi gerektiğini söylüyor. "Yiyeceksen de şu kadar ye" diyor. İşinize gelmiyorsa yiyin kardeşim... Rahatsız oluyorsunuz veya alışkanlığınıza ters diye kadın susacak mı? Ne cahil toplumsunuz siz...

  • Misafir28 Mayıs 2017 10:41

    Doğru soyleyeni dokuz köyden kovarlar hocam haklı SAYGILAR

  • İşçi emeklisi28 Mayıs 2017 01:11

    Hocam onu yeme bunu yeme 1000 TL emekli maaşı alıp evi kira olan zaten bir şey alıp yediği yok! saygılar,

  • İk27 Mayıs 2017 23:37

    Doğru söylüyor, sağlığı kaybedip doktor doktor gezip offf diyeceğine dikkat et ohhh de yaşamın keyfine var.zeki insan sağlığına dikkat edendir etmezse bilir ne olacağını

  • mmt27 Mayıs 2017 21:59

    Öfff başladık yine, Allahım sen kolaylık ver