Kaymak, İstanbul Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü’nden mezun olduktan sonra Marmara Üniversitesi İşletme Bölümü’nde “İnsan Kaynakları ve Kalite Yönetimi” konusunda yüksek lisans yapmıştır. Kariyer hayatına 1987 yılında pazar ve pazarlama araştırmaları uzmanı olarak başladıktan sonra sırasıyla pazarlama, satış, kalite yönetimi faaliyetlerini sürdürmüştür. 1999 yılına kadar bankacılık, sigorta, finans hizmetleri, turizm, gıda, tekstil, otomotiv sanayi gibi pek çok farklı sektörde yer alan firmalara yönetim sistemleri konusunda belgelendirme ve danışmanlık hizmetleri vermiştir. 1999 yılından 2010 yılına kadar Allianz sigorta şirketlerinde Genel Müdür’e bağlı üst yönetim kalite temsilcisi olarak görev yapmıştır. Ayrıca Allianz Kalite Yönetim Sistemi’ni kurmuş, tüm süreçlerin belirlenmesini ve yazılı kültüre geçirilmesini sağlamıştır.